Παραμένουμε πιστοί στην υπόσχεσή μας να δημιουργούμε προϊόντα που δίνουν στους επισκέπτες την ευκαιρία να δεθούν με τον τόπο και τους ανθρώπους. Διαμορφώνουμε εμπειρίες επισκεπτών που έχουν μια διαφορετική και ξεχωριστή ιστορία να πουν.

Φιλοδοξούμε να αφήσουμε το στίγμα μας στο μυαλό των ανθρώπων, να πυροδοτήσουμε τα συναισθήματά τους, να θρέψουμε τις ψυχές τους.

Συνδυάζουμε την εξειδίκευση με την ακεραιότητα, την αριστεία με τη ζεστασιά, την υψηλής ποιότητας εξυπηρέτηση με το συναίσθημα για να προσφέρουμε εμπειρίες σχεδιασμένες με σχολαστική φροντίδα. Βλέπουμε τον ενθουσιασμό ως το μονοπάτι για να επανεφεύρουμε τον εαυτό μας κάθε μέρα.

Εκτιμούμε το πάθος ως την κινητήρια δύναμη πίσω από την πρόοδο.

Αποκτούμε νέες γνώσεις για να δημιουργήσουμε καινοτομία στα προϊόντα και τις καθημερινές μας πρακτικές.

Αναπτύσσουμε έννοιες που επαναπροσδιορίζουν την ουσία της κρητικής φιλοξενίας, δίνοντας έμφαση σε μια πιο αληθινή, πιο διαχρονική Κρήτη.

Σκεφτόμαστε, δημιουργούμε και ενεργούμε διαφορετικά.

Είμαστε καινοτόμοι στην καρδιά μας!.

Σεβόμαστε τους ανθρώπους.

Τους νοιαζόμαστε και τους ενδυναμώνουμε, τιμώντας τις οικογενειακές αρχές στις επιχειρήσεις.

Προσπαθούμε να φέρνουμε κοντά ανθρώπους με παρόμοιο τρόπο σκέψης.

Είμαστε ακούραστοι αφοσιωμένοι στους ανθρώπους!.

Ενσωματώνουμε την ευθύνη στην καθημερινή πρακτική.

Διατηρούμε την πολιτιστική κληρονομιά, τιμούμε την παράδοση, στηρίζουμε τις τοπικές οικονομίες.

Είμαστε κοινωνικά συνειδητοί, στοχαστικοί και δημιουργικοί.